Die Bio-Zertifikate
Jährlich einmal werden wir kontrolliert: Nach den Regeln der EG-Bio-Verordnung, und - als Bioland-Vertragsbäckerei - auch nach den deutlich schärferen Richtlinien des Bioland-Verbandes.
Das Gütesiegel Freies Backhandwerk
Das Gütesiegel Freies Backhandwerk verbindet traditionelles Handwerk mit Innovation, Qualitätsorientierung und Verantwortungsbewusstsein. Es steht im Gegensatz zu industriellen Fertigungsmethoden und standardisierten Produkten.
Weitere Infos gibt es hier oder auf der Internetseite der Freien Bäcker.
Unsere Zertifikate hier zum runterladen:
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